Reinigung von Küchenabluftanlagen
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Küchenabluftreinigung nach VDI 2052
Eine Küchenabluftanlage in einer Großküche ist eine sehr wichtige technische Einrichtung.
Auf der einen Seite muss die Anlage so ausgelegt sein, dass alle entstehenden Kochdünste erfasst werden und über eine sehr effiziente Filterung abgeführt werden.
Auf der anderen Seite muss die Anlage in allen Punkten den gesetzlichen Auflagen entsprechen.
Für die Reinigung von Lüftungsanlagen, bei der häufig hochaggressive chemische Mittel eingesetzt werden (welche die gesamte Anlage stark beschädigen können), bedarf es großer Kenntnis auf diesem Gebiet um die Verwendung solcher Mitteln zuvermeiden.
Nach 30-jähriger Erfahrung in diesem Bereich können wir behaupten, dass wir das entsprechende Know-how
besitzen, um eine professionelle Reinigung von Lüftungsanlagen durchführen zu können .